L’histoire du Groupe la Mère Poulard démarre il y a près de 140 ans, lors de la création de la célèbre Auberge La Mère Poulard.
Aujourd’hui, l’Histoire du Groupe La Mère Poulard se poursuit en intégrant 25 établissements touristiques au Mont-Saint-Michel et emploie plus de 150 collaborateurs.