H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.
Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.
H&R Recrutement, cabinet de conseil et recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration France et international, recherche pour l’un de ses clients un FLOOR MANAGER pour un établissement de type bistrot français situé à Washington DC (USA).
Poste : Floor Manager – Washington DC (USA)
Type de cuisine : Bistrot traditionnel français
Volume d’activité : 100 à 200 couverts par service
Type de contrat : Temps plein – 55 à 60 heures par semaine, 5 à 6 jours de travail par semaine
Lieu : Washington DC
Salaire : À partir de $40.000 net par an, jusqu’à $100.000 avec les pourboires inclus
L’établissement
Restaurant à l’ambiance familiale, chaleureuse et intergénérationnelle, reconnu pour sa cuisine française traditionnelle et son service attentif. L’équipe de salle compte une dizaine de personnes sous la responsabilité du Floor Manager.
Missions principales:
Encadrement et animation de l’équipe de salle (environ 10 personnes),
Organisation du service et coordination avec la cuisine,
Accueil et fidélisation de la clientèle,
Garantie de la qualité de service et du bon déroulement de chaque service,
Participation active à la gestion opérationnelle du restaurant (réservations, caisse, gestion des conflits, etc.).
Conditions du programme J-1(visa professionnel de 12 mois) :
Participation aux frais de visa : 50 % à la charge du candidat, soit environ 1 612,50 euros,
Remboursement bimensuel au début du contrat via la paie : $67 par paie,
Soutien à l’installation : $1 000 versés à l’arrivée pour aider à financer le logement,
Soutien au billet d’avion : $500,
Assurance santé : intégralement couverte par le programme J-1,
Coût total du programme : 3 225,00 euros.
Expérience réussie en tant qu’assistant manager ou floor manager dans la restauration haut de gamme ou traditionnelle,
Excellentes compétences en management d’équipe et sens du service client,
Sens des responsabilités, capacité à fédérer et à prendre des décisions,
Bonne maîtrise de l’anglais (ou motivation à progresser rapidement),
Goût pour l’hospitalité et le travail dans un environnement humain et bienveillant.
Expérience à l'International souhaitée
40,000 - 100,000 €/an