H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.
Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.
Vous rêvez de diriger votre propre équipe dans un restaurant d’exception, ouvert sur la salle et prêt à viser l’étoile Michelin ?
Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et visionnaire pour l’ouverture d’un restaurant de 45 couverts à Versailles, avec :
Cuisine ouverte sur la salle, pour sublimer l’expérience client
5 personnes en brigade, lundi au dimanche, avec un jour de fermeture le dimanche
Menu gastronomique haut de gamme, créativité et rigueur exigées
Ambition étoilée : notre objectif est de décrocher l’étoile Michelin
Expérience confirmée en gastronomie (étoilée ou fine dining)
Passion pour les produits d’exception et la créativité culinaire
Leadership et capacité à fédérer une petite brigade
Rigueur, sens de l’organisation et goût pour l’excellence
Un projet clé en main, entièrement à votre image
Liberté créative et autonomie dans la mise en place de la carte
Une équipe motivée et passionnée
Une aventure ambitieuse dans un lieu prestigieux
📍 Lieu : Versailles
💼 Type : CDI / +- 4500 NET
Selon profil / À négocier