RESPONSABLE SOIR (H/F) H&R Expert Recrutement

Présentation de l'offre d'emploi

Lieu : Brasserie de luxe, 70 places

Horaires : 17h00 – 02h00 (service continu)

Repos : 2 jours consécutifs (lundi et mardi)

Rémunération : 3 000 à 3 500 € net/mois

Description du poste :

Nous recherchons un Responsable de Salle pour rejoindre notre équipe et assurer la qualité et la fluidité du service en soirée. Vous serez le garant de l’expérience client, en incarnant le style et l’esprit de notre brasserie moderne et tendance.

Brasserie parisienne emblématique de la Rive Gauche, située dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés, reconnue pour son atmosphère élégante et chaleureuse. L’établissement propose une cuisine française traditionnelle de qualité, dans un décor typiquement parisien mêlant esprit de brasserie et raffinement. Très fréquenté par une clientèle de quartier, d’affaires et internationale, il bénéficie d’un emplacement premium et d’une activité soutenue tout au long de la journée. Le service y cultive un esprit d’hospitalité et d’élégance fidèle à la tradition des grandes brasseries parisiennes.

Missions principales :

· Superviser et coordonner l’équipe de salle pendant le service du soir.

· Assurer un service irréprochable et une expérience client premium.

· Veiller à l’application des standards de la brasserie et à la satisfaction des clients.

· Former, motiver et encadrer l’équipe pour garantir cohésion et efficacité.

· Participer à la mise en place et à l’organisation du service.

· Expérience solide en restauration haut de gamme ou brasserie moderne.

· Sens du leadership et capacité à gérer et motiver une équipe.

· Excellentes compétences en service et relation client.

· Dynamique, rigoureux et passionné par la restauration de qualité.

Nous offrons :

· Rémunération attractive : 3 000 – 3 500 € net selon expérience.

· Poste en 2 jours consécutifs de repos (lundi et mardi).

· Possibilité de contribuer activement à l’évolution de notre établissement.