H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.
Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.
Directeur·trice de Site – Restauration d’Entreprise Premium
Client : référence du luxe
Paris
Dans le cadre du développement d’un site de restauration d’entreprise haut de gamme, nous recherchons un·e Directeur·trice de site expérimenté·e, issu·e de l’hôtellerie premium ou du secteur du luxe, doté·e d’une forte culture du service, du détail et de la relation client.
Vos missions
Piloter l’exploitation quotidienne du site : organisation des opérations, qualité de service, respect des normes d’hygiène et de sécurité, performance globale.
Incarner l’expérience client : accueil, présence terrain, relation client, attention portée aux détails et à la qualité de l’expérience.
Développer la dimension commerciale : fidélisation des clients, animation du site, propositions d’amélioration, valorisation de l’offre et suivi de la satisfaction.
Garantir une restauration de qualité : respect des standards premium, qualité de présentation, fluidité du service et cohérence globale de l’expérience.
Manager les équipes avec exigence et bienveillance : encadrement, accompagnement, développement des compétences et maintien d’un climat de travail positif.
Suivre les indicateurs de performance : budget, coûts, qualité de service et satisfaction client, et mettre en place les actions d’amélioration nécessaires.
Profil recherché
Forte orientation client et véritable culture du service (posture, standing, communication).
Sens commercial développé : capacité à créer du lien, proposer des initiatives et fidéliser les clients.
Leadership naturel : structuré·e, exigeant·e et humain·e, vous savez fédérer et faire progresser vos équipes.
À l’aise dans un environnement corporate premium, avec des interlocuteurs exigeants.
Idéalement vous êtes f&b manager dans un palace ou hôtel de luxe
Conditions
CDI
Horaires continus du lundi au vendredi, favorisant l’équilibre vie professionnelle / vie personnelle
Rémunération attractive avec système de primes
13ᵉ mois, mutuelle, perspectives d’évolution au sein du groupe
Environnement de travail premium, auprès d’un client référence dans le secteur du luxe, avec des standards élevés et des moyens à la hauteur des ambitions.
Selon profil / À négocier