Situé face à l’océan, le Blue Cargo est un restaurant et bar emblématique de la
côte basque. 120 couverts le soir, une terrasse vivante, un service rythmé et une
clientèle locale & internationale.
Nous recherchons des profils engagés, professionnels et fiables pour construire
une équipe solide sur la saison 2026.
Ici, le cadre est exceptionnel — mais le niveau d’exigence l’est aussi. Nous
croyons au travail d’équipe, à la rigueur et au respect.
Missions
Assurer le lavage et la désinfection de la vaisselle, du matériel et des équipements de cuisine
Maintenir en permanence la propreté et le rangement de la plonge
Apporter un soutien logistique à la brigade (débarrassage, rangement, approvisionnement)
Contribuer au nettoyage général des locaux en fin de service
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes
Signaler tout dysfonctionnement de matériel à sa hiérarchie
Sérieux, rigueur et sens de la propreté
Résistance physique et capacité à travailler debout sur de longues durées
Réactivité et rapidité d'exécution en période de rush
Esprit d'équipe et discrétion
Aucune formation spécifique requise — débutants bienvenus
Ce que nous offrons
Prime de fin de saison attractive
Intégration au sein d'une brigade soudée et bienveillante
Cadre de travail exceptionnel à Biarritz
Ambiance de travail conviviale
Prise de poste : fin avril 2025
Selon profil / À négocier