H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.
Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.
Nous recherchons un(e) Responsable Bar passionné(e) et expérimenté(e) afin de rejoindre un établissement haut de gamme proposant une expérience élégante et raffinée.
Responsable Bar (H/F)
CDI – Temps plein
Assurer la gestion quotidienne du bar et garantir une qualité de service irréprochable
Encadrer et organiser l’équipe bar
Réaliser et superviser les cocktails et boissons dans le respect des standards de l’établissement
Gérer les stocks, commandes et inventaires
Veiller à la satisfaction et à l’expérience client
Maintenir un haut niveau d’exigence en matière d’accueil, de présentation et d’hygiène
Expérience impérative en bar d’hôtel de luxe, palace ou établissement gastronomique
Excellente présentation et sens du service haut de gamme
Leadership, autonomie et sens de l’organisation
Bonne gestion du stress et esprit d’équipe
Maîtrise des classiques cocktails et standards premium
Horaires en continu : 11h00 – 19h00
Repos fixes : lundi et mardi
Un week-end complet de repos par mois
Salaire : 3 000 € brut mensuel
2,800 - 3,000 €/mois