Idéalement situé en plein centre de Paris, l'Hôtel d’Aubusson*****, dispose de 44 chambres et suites.
Notre établissement, localisé au coeur du quartier de Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement est un élégant Hôtel particulier du 17ème siècle.
Le Grand Salon avec ses poutres en chêne et sa majestueuse cheminée permet d'apprécier le charme et le raffinement parisien tandis que le patio intérieur est un véritable havre de paix propice à la détente.
Le bar de l'hôtel récemment rénové, le Café Laurent, accueille chaque semaine des concerts de jazz très prisés dans une ambiance intime et chaleureuse.
Inaugurés début 2019, les 400m² du Spa de l’Hôtel d’Aubusson, exclusivement réservés aux résidents, offrent l’une des plus grandes piscines d’hôtel de Paris. Un banc de balnéothérapie, un hammam, un sauna et une fontaine de glace complètent les espaces humides. Une belle salle de fitness est accessible 24h/24. Enfin, une cabine de soins complète les installations et s’offre comme un écrin aux massages et soins du corps pour une détente optimisée.
GOUVERNANT D'ETAGE (H/F) HOTEL AUBUSSON
Qui sommes-nous ?
Description du poste
Gouvernant(e) d'étages (H/F)
Idéalement situé en plein centre de Paris, l'Hôtel d’Aubusson ***** dispose de 44 chambres et suites. Notre établissement, localisé au cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement, est un élégant Hôtel particulier du 17ème siècle.
Dans le cadre de la réouverture de l'établissement, nous recherchons notre prochain(e) Gouvernant(e) d'étages pour contribuer activement à la réussite du projet de réouverture de l’hôtel.
Vous aurez pour principale mission d’assurer l’organisation, la supervision et le contrôle de l’entretien et de la propreté de l’hôtel et de ses extérieurs dans le respect des standards de qualité et des règles d’hygiène. Vous incarnez l'exigence, l'élégance et l'excellence du service qui font la signature de notre hôtel.
MISSIONS PRINCIPALES
Contrôler l’état de propreté et de rangement des chambres, suites, lieux publics et des offices.
Vérifier l’application des procédures d’hygiène (HACCP, protocoles sanitaires).
Assurer le suivi des prestations spécifiques : blanchisserie, pressing, fleuristes.
Planifier et répartir les tâches quotidiennes du personnel d’étage.
Établir les plannings hebdomadaires et anticiper les besoins en personnel.
Veiller au respect des délais, des priorités et des standards de qualité.
Assurer l’ouverture et fermeture du service
Répondre aux demandes particulières des clients (VIP, familles, longue durée).
Gérer les stocks de linge, produits d’entretien, amenities et équipements.
Passer les commandes, suivre les livraisons et optimiser les consommations.
Tenir à jour les inventaires.
Encadrer, former et accompagner les équipes d'étages
Intégrer les nouveaux arrivants et veiller au respect des procédures internes.
Assurer un bon climat social et une communication fluide avec l’équipe.
Communiquer avec la réception, la maintenance et la direction.
Profil recherché
EXPERIENCES
Expérience à un poste similaire dans un établissement 5 étoiles
Maîtrise de l’anglais (oral et écrit)
Connaissance du Pack Office
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Connaissance des procédures de nettoyage | Leadership, diplomatie et capacité à motiver une équipe | Autonomie, anticipation et réactivité | Gout du détail et exigence | Adaptabilité et flexibilité dans le cadre d’une réouverture
Avantages
AVANTAGES
Prime annuelle selon les performances du salarié
Transport Navigo pris en charge à 100%
Mutuelle de base prise en charge à 100%
Uniforme fourni et nettoyé par l’hôtel
Rémunération
Selon profil / À négocier