Aqua Kyoto réimagine la cuisine japonaise avec vues spectaculaires et design envoutant. Derrière le comptoir à sushi observez nos chefs à l’œuvre et savourez des créations uniques : Crystal Sushi de Saint-Jacques et saké a la rose, black cod mariné au miso saikyo et caramélisé à la perfection.
ASSISTANT MANAGER (H/F) AQUA KYOTO PARIS
Qui sommes-nous ?
Description du poste
En tant qu'Assistant Manager H/F, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant et dans l’animation des équipes au quotidien. Véritable leader sur le terrain, vous veillerez à l’excellence du service, à la satisfaction des clients et au respect des standards Aqua
Votre quotidien chez Aqua :
Accompagnement des équipes : Assister le Manager dans l’encadrement, l’accompagnement et la motivation des équipes au quotidien.
Qualité du service : Participer activement au bon déroulement du service et veiller à offrir une expérience client attentive, personnalisée et raffinée.
Coordination opérationnelle : Coordonner les équipes en salle pendant le service et s’assurer de la bonne communication entre les différents services.
Standards & procédures : Veiller au respect des standards Aqua, des procédures internes et des règles de qualité et d’hygiène.
Ouverture & fermeture : Participer aux ouvertures et fermetures du restaurant ainsi qu’aux contrôles associés.
Gestion des imprévus : Être un véritable relais du Manager sur le terrain, anticiper les besoins et intervenir rapidement pour assurer la fluidité du service.
Développement des équipes : Accompagner les nouveaux collaborateurs dans leur intégration et contribuer à leur montée en compétences.
Pourquoi rejoindre Aqua ?
Bénéficiez de tips en plus de votre salaire
Évoluer dans un restaurant d'exception, où l'excellence du service et l'expérience client sont au cœur de chaque détail.
Rejoindre un groupe international en pleine expansion, offrant de réelles opportunités d'évolution en France comme à l'international.
Travailler aux côtés d'équipes passionnées, dans un environnement stimulant, élégant et tourné vers l'excellence.
Profil recherché
En tant qu'Assistant Manager H/F, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant et dans l’animation des équipes au quotidien. Véritable leader sur le terrain, vous veillerez à l’excellence du service, à la satisfaction des clients et au respect des standards Aqua
Votre quotidien chez Aqua :
Accompagnement des équipes : Assister le Manager dans l’encadrement, l’accompagnement et la motivation des équipes au quotidien.
Qualité du service : Participer activement au bon déroulement du service et veiller à offrir une expérience client attentive, personnalisée et raffinée.
Coordination opérationnelle : Coordonner les équipes en salle pendant le service et s’assurer de la bonne communication entre les différents services.
Standards & procédures : Veiller au respect des standards Aqua, des procédures internes et des règles de qualité et d’hygiène.
Ouverture & fermeture : Participer aux ouvertures et fermetures du restaurant ainsi qu’aux contrôles associés.
Gestion des imprévus : Être un véritable relais du Manager sur le terrain, anticiper les besoins et intervenir rapidement pour assurer la fluidité du service.
Développement des équipes : Accompagner les nouveaux collaborateurs dans leur intégration et contribuer à leur montée en compétences.
Pourquoi rejoindre Aqua ?
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Évoluer dans un restaurant d'exception, où l'excellence du service et l'expérience client sont au cœur de chaque détail.
Rejoindre un groupe international en pleine expansion, offrant de réelles opportunités d'évolution en France comme à l'international.
Travailler aux côtés d'équipes passionnées, dans un environnement stimulant, élégant et tourné vers l'excellence.
Rémunération
Selon profil / À négocier